Japan Flugtee 2025 Kadota Aracha Shincha BIO 50g - Grüntee

Art.Nr.: GTSHINARA_25

ERNTE 2025 (ausverkauft) Bitte auf die Ernte 2026 warten ca. Mai 2026

Dieser blumig-duftende Aracha Shincha überzeugt mit einem klaren Aufguss, feiner Süße und lang anhaltendem Nachklang. Für diesen außergewöhnlichen Tee verwenden Junji und Yusuke Kadota die Yama-Yabukita-Kultivare aus der Hanglage Arasaki.

Ein besonderes, unverwechselbares Aroma, das ihn deutlich von klassischen Kamairicha-Sorten unterscheidet, verdankt dieser Tee dem Verzicht auf den finalen Erhitzungsschritt – ein bewusster Eingriff, der seine Eigenständigkeit unterstreicht.

Um das volle Aroma und die geschmackliche Tiefe dieses Tees zu erleben, empfehlen wir – anders als bei gedämpften japanischen Grüntees – eine Aufgusstemperatur von etwa 80 °C. Für den idealen Genuss sollten die Blätter sparsam dosiert und eine Ziehzeit von unter einer Minute eingehalten werden.

Zubereitungsempfehlung:
2-4g auf 200ml Wasser,
65-70 °C Wassertemperatur
1. Auguss 50 Sec. 
2.-4. Auguss 10 Sec.

Kann auch kalt und mehrfach Aufgegossen werden, auch im Grandpastyle oder sogar als IceBrew!

Aus kontrolliert biologischem Anbau
DE-ÖKO-039
Nicht-EU-Landwirtschaft