Japan KIRISHIMA MIUMORI MIZUCHA® (BIO) 80g - Grüntee Teebeutel

Toller Coldbrew Sommertee!


Im Japanischen bezeichnet „Mizu-dashi-cha“ grundsätzlich das Aufgießen von Tee mit kaltem Wasser.
Bei der Wortneubildung „Mizu-cha“ jedoch handelt es sich um Tee, der speziell für die Zubereitung mit kaltem Wasser konzipiert wurde.
Shutaro Hayashi aus Kirishima verwendet dafür feinste Blätter vorwiegend aus der beschatteten Strauchvarietät Asatsuyu und der nicht beschatteten Strauchvarietät Yabukita.
Für die Vollendung der Komposition ergänzt Shutaro diesen Mizucha® mit einem kleinen Anteil Matcha aus der beschatteten Strauchvarietät Kanaya Midori.

Inhalt: 16 Pyramiden-Beutel je Packung (5g Tee pro Tee-Beutel)


Zubereitung: 1 Teebeutel auf 300ml Kaltes Wasser oder  60°C Temperatur


Aus kontrolliert biologischem Anbau
DE-ÖKO-001
Nicht-EU-Landwirtschaft

Shutaro Hayashi (Bio-Tee-Bauer) besuchte das TEE-ECK Eisenach im Februar 2025.
Danke für diesen Besuch!

Shutaro Hayashi und Torsten Voigt