Erst rauchig dann mild und fruchtig süß... Geiles Teil!
Japanischer Schwarztee geräuchert mit Holzspänen aus Whiskyfässern
Die Kaneroku Matsumoto Farm blickt auf eine lange Geschichte zurück und besteht bereits seit 1870. Seit Generationen werden dort Grün-, Schwarz- und Oolongtees nach traditionellen Methoden angebaut. Mit dem Wunsch nach Weiterentwicklung wagte die Farm etwas Neues und war das erste Unternehmen Japans, das Schwarztee räucherte.
Ein voller Erfolg: Über Holzspänen aus Whiskyfässern erhält der Yabukita-Cultivar ein intensives, einzigartiges Aroma – zugleich rauchig und sanft süß.
Wie schmeckt der Japan Shimada Whisky Smoked Black Tea?
Rauchig, langanhaltend, süßlich
Zubereitung: 10-12 g auf 1Liter Wasser,
Wassertemperatur: bis 95°C