Japan HOUJICHA MIYAMA KIRISHIMA (BIO) 100g - Grüntee

HOUJICHA MIYAMA KIRISHIMA

Gerösteter Grüntee aus der Herbsternte!

Für diesen Houjicha verwendet Shutaro Hayashi die Blätter der Herbsternte, die nach der Verarbeitung zu Sencha kräftig geröstet werden. Auch bei diesem einfacheren Tee bleibt Shutaro seinem Produktionsstil treu. Durch die gleichmäßige Struktur der Blätter entsteht eine wunderschöne Marmorierung aus verschiedenen Rot- und Brauntönen. Aufgegossen wird der nussige Geschmack des gerösteten Tees mit einer leichten Süße akzentuiert.

Meine Empfehlung um mit viel Geschmack aber wenig Koffein in den Tag zu Starten.
Auch prima mit Hafermilch!
Euer TEE-Torsten

Zubereitung: 11g auf 1 Liter
1. Aufguss 120 Sekunden ziehen lassen
2. Aufguss 60 Sekunden
Wassertemperatur 80°C

Aus kontrolliert biologischem Anbau
DE-ÖKO-001
Nicht-EU-Landwirtschaft

Shutaro Hayashi (Bio-Tee-Bauer) besuchte das TEE-ECK Eisenach im Februar 2025.
Danke für diesen Besuch!

Shutaro Hayashi und Torsten Voigt