Am Mittwoch 20.05.2026 bleibt das TEE-ECK geschlossen!
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Der Morimoto-Kamimizu Shincha BIO aus dem Jahr 2026 präsentiert sich als ein frischer japanischer Grüntee, der im Frühling geerntet wird. Die Blend aus den Varietäten Yutaka Midori und Saki Midori reflektiert die Harmonie zweier Familien und ihrer Tee-Traditionen. Das Ergebnis ist ein leichter, süßer Tee mit einer milden Würze und belebt die Sinne.
Die Produktion liegt in den Händen von Shigeru Morimoto und Naoki Kamimizu, deren Familien seit Jahren eng verbunden sind. Der Rohtee wird handwerklich sorgfältig verarbeitet, um den typischen Morimoto-Stil zu bewahren. Die Verpackung spiegelt die Verbundenheit wider und trägt die Geschichte dieser Partnerschaft hinaus in die Welt.
Durch die Beschattung während des Wachstums entwickelt der Tee eine besondere Süße und frische Aroma-Noten von Kiwi und roter Johannisbeere. Die Kombination aus blumigen und würzigen Nuancen macht ihn zu einem vielschichtigen Erlebnis. Ideal für Genießer, die Wert auf die Qualität des Anbaus und die Reinheit der Zutaten legen.
Für den vollen Geschmack sind 2 bis 4 Gramm Tee auf 200 Milliliter Wasser bei 65 bis 70 °C optimal. Die Ziehzeit beträgt etwa 50 Sekunden im ersten Aufguss, 10 Sekunden bei weiteren Aufgüssen. Sowohl warm als auch kalt zubereitet entfaltet sich der Charakter des Tees.

Der Morimoto-Kamimizu Shincha BIO wird biologisch angebaut und vereint zwei japanische Teesorten, die sorgfältig beschattet werden. Die Partnerschaft der Familien Morimoto und Kamimizu steht für eine ausgewogene Mischung, die Frische und Würze verbindet. Nachhaltigkeit und Leidenschaft für Tee sind hierbei zentrale Werte.
Der Grüntee zeigt eine angenehme Süße mit floralen und fruchtigen Noten, die an Kiwi und rote Johannisbeere erinnern. Die angenehm leichte Würze ergänzt das Gesamtbild und macht den Tee zu einer besonderen Komposition für den bewussten Genuss.
Verkehrsbezeichnung: Grüntee
Zutaten: Bio Grüntee aus Japan
Für die Zubereitung 2 bis 4 g des Tees mit 200 ml Wasser bei 65 bis 70 °C übergießen. Der erste Aufguss sollte 50 Sekunden ziehen, weitere Aufgüsse 10 Sekunden. Kaltaufguss und Wiederholtes Aufgießen sind möglich.
Am besten luftdicht, lichtgeschützt und trocken lagern, um die Frische und das Aroma des Tees zu bewahren.
Der Tee wird in einer 100g und 50g Packung angeboten, die auf Frische und Qualität ausgelegt ist.
Marimo GmbH
Muenchener Str. 45
60329 Frankfurt am Main