Japan Genmaicha Watanabe - Grüntee (Bio) 100g

Japan Genmaicha Watanabe

Zutaten: Grüntee, gerösteter Reis

Im Gegensatz zu vielen Genmaicha-Varianten anderer Teegärten, die hauptsächlich als schlichtes Begleitgetränk zu Mahlzeiten dienen, besticht der biologische Genmaicha von Mankichi Watanabe durch seinen eleganten Charakter. Auffällig ist zunächst die Verwendung von besonders feinem, intensiv grünem Blattgut – im Unterschied zu den meisten Genmaicha-Sorten, bei denen eher grobes Blattmaterial wie Bancha verwendet wird. Eine weitere Besonderheit: Mankichi Watanabe bezieht ungerösteten Bio-Reis aus Kyushu, den sein Team anschließend eigenhändig röstet – ein seltener und qualitätsbetonter Schritt.

Der biologische Genmaicha der Familie Watanabe ist ein Tee, der dank der hauseigenen Röstung des Reises den Charakter des Watanabe-Teegartens in jeder Hinsicht widerspiegelt. Darüber hinaus überzeugt er mit einer ausgewogenen, dezenten Süße, die nicht aufdringlich wirkt.

Zubereitung: 10g auf 1 Liter
2-3 Minuten ziehen lassen
Wassertemperatur 70-75°C

Aus kontrolliert biologischem Anbau
DE-ÖKO-039
Nicht-EU-Landwirtschaft