Thailand Pouchong - Oolong

Thailand Gao Shan Pouchong
Eigentlich nicht Grün und nicht Oolong, Pouchong liegt irgenwie zwischend die zwei Tee-Kategorien!
Grundsätzlöich ist Pouchong ein leichter Großblättriger Tee
Ein großes Blatt für einen großen Tee - ein Pouchong aus Thailand ist per se schon etwas Besonderes.
Der Cultivar 'Cing Ching' stammt aus Indonesien, wo er vor langer Zeit aus China Fujian angesiedelt wurde. Diese indonesische Variante ist robuster gegen starke Hitze, ohne dabei seine Fruchtigkeit zu verlieren. Eine betörende Erfahrung.


Zubereitung: 12g auf 1 Liter, 3 Minuten ziehen lassen
Wassertemperatur 70-80°C



Kann mehrfach aufgegossen werden!
Natürlich für den Grandpastyle geeignet!