Demnächst!
Ming-Qian Longjing (g.U.) aus Long Jing #43 – aromatisch duftend, elegant nussig und streng limitiert.
Das besondere Frühlings-Highlight zum Chinese New Year im Jahr des Pferdes.
Diese außergewöhnliche Long-Jing-Qualität stammt aus der begehrten Ming-Qian-Ernte – den rund zehn Tagen vor dem chinesischen Totengedenkfest Qingming Anfang April. In dieser kurzen Phase sind die jungen Frühjahrstriebe der Teepflanzen besonders zart und reich an Aroma, noch unbeeinflusst vom ersten Frühlingsregen. Es ist die wertvollste Erntezeit des Jahres, entsprechend rar sind die verfügbaren Mengen. Dieses exklusive Lot wurde aus dem Cultivar Long Jing #43 gewonnen, der für seinen betörenden Duft und sein samtig-nussiges Geschmacksprofil bekannt ist. Ein Tee-Genuss auf höchstem Niveau.
China/Provinz Zhejiang, Hangzhou
Zubereitung: 12g auf 1 Liter, 2-4 Minuten ziehen lassen Wassertemperatur 70-75°C
Grandpastyle geeignet!
Foto von Sinas GmbH